Для подобных целей используется рессорная сталь, древесный композит, карбон, тексталит марки СТАФ У. Для обсуждения конструкции рычага необходимо ознакомиться с конструкцией ствола арбалета (если вы уверены в том, что вам нужен именно рычаг, а не альтернативный механизм взвода).